ドネシアでたべたものまとめ（2ヶ月分）

 インドネシアで食べたものを淡々と紹介

カメラロールが食べ物の写真ばっかりになったので、消したいと思い・・・

ブログにまとめることにした。

ところどころ加工してたり彩りが悪かったり

写真のクオリティ低いけど量が多いので頑張れなかった

分類

◾️甘いもの

◾️屋台・普段のご飯

◾️ホームステイ飯

◾️ジャカルタ（首都）

◾️甘いもの・デザート・フルーツ

kue kue traditional

買ったもの

市場にて。インドネシアの伝統的なお菓子達。

基本的に、米粉かキャッサバ粉、そしてココナッツ粉を使ったもの

すべて甘いかと思いきや、たまにしょっぱい系もあり

最初は口にする際勇気が必要

ココナッツ味のもち

米粉のもちもちもち

見た目に反して美味しい。ういろうみたいな味

鶏肉入りの揚げ物。こも緑の唐辛子はアホみたいに辛いので注意

Bubur Sumsum

米粉とココナッツミルクを混ぜたおかゆ！！！！甘くてぷるぷるで最高に美味しかった

ホームステイ先で出してもらって、作り方を聞いたんだけど

売ってる米粉は美味しくないからコメから擦って作ってるよ〜〜と言われ真似できん・・・・

これは失敗したやつ

売ってる米粉で雑に作るとこうやって失敗する学び

バナナをあげたやつ

なんてことのない、バナナに小麦粉の衣をつけて揚げたものでインドネシア人はこれが大好きです

私は食感にメリハリがないので揚げたて以外はそんな好きじゃないかな〜〜（言わんでいいこと言う）

ドラゴンフルーツのジェラート

家の近所のジェラート屋さん。２スクープで２００円くらい。安い

アボガドシェイク

チェーンのドーナツ屋さんにて。２５０円くらい。アボガドの味はしない！！！

ケミカル

職場にて。

インドネシア人はドーナツ大好き！

超甘くてフワッフワ系のドーナツ

タピ

インドネシアでも中国・タイ・韓国系のタピはちょ〜〜〜〜〜流行ってる

のだけど列に並ぶ気力はないので

これはコンビニのタピ。１００円。安い！味は芋（ウビ）。

ドリップコーヒーみたいにその場で作ってくれるよ

私はタピに関しての味覚は未発達なのでこれで十分美味しい

シェルサックのジュース

これ！！！！！インドネシアに来て５回くらい飲んでる！！！

シェルサックという、日本では絶対ないフルーツの生シェイクなんだけど

洋梨とピーチとバナナを合わせた様な味でと〜〜〜〜〜っても美味しい

果物１００パーセントジュースなのに１５０円くらいと安いのもポイント

インドネシアに来たら絶対飲んでね！！！！！

年中夏休み

こっちのスイカは基本タネがない（小さくて白いので食べられる）

マ

スーパーで買うと大きなやつ１つ２００円くらい。

ただ今は時期じゃないので、７月８月だと一個１００円くらいになるらしい・・・

この価格に慣れたら日本でマンゴー買えない

カカオの実　生で食べた

訪れたかなり未開の村にはカカオが自生しており、村の女の子が「取ってあげるよ〜！」

と木登りを始めて、瞬く間に２、３個落とし、持って帰らせてもらった

生のカカオは可食部が少ないけど甘酸っぱくて美味しかった！

今まで食べた食べ物で例えられない感じの食べ物だった。

この実のタネをローストしてチョコにした人間すごいな！？そんな発想ないよ普通

ちなみに、ジョグジャ （今住んでるところで結構都会）の友達は、

「カカオ？あったよ〜小学校の校庭に！でもラグビーボールがわりにして遊ぶだけで食べたことない」　と言っていた

校庭にカカオがある国よすぎでしょ

チーズトーストのパッケージ

日本人が知らない「日本チーズトースト」130円

ホットサンドの中が伸びるチーズになったスナック感覚のおやつ　あまじょっぱい
インスタ映えのやつです　1人だったのでチーズが伸びるシーンを撮れなかった

クルプック（おせんべい）

インドネシアの料理屋で、必ず卓上に置いてあるがクルプックというおせんべい。

キャッサバ粉が原料で、油で揚げて膨らむ系のスナック　１枚８円くらい

クルプック、奥が深すぎるのでいつか別記事で紹介する

 ◾️屋台飯・普段のご飯

遺跡サンライズの入場券についていた朝食ビュッフェ

この真ん中のフルーツはサラックといい、モソモソして美味しい

説明しづらい・・・・

ある日の職場ランチ

ローカルレストランなので当然のようにフォーク・スプーンなし！手で食べるのみ

魚は「揚げるor 焼く」　が選べるんだけど

「焼く」を撰択してもたっぷりの油で炒められるのでどちらでもハイカロリー

Ayam Bubur (チキンのおかゆ)

これ！！！！大好きな朝食！！！アヤムブブルといいます！！！

一杯１００円ほど

チキン味のおかゆなんだけど、鳥のささみ、ピーナッツ、ケルプック（おせんべい）

が乗っていて美味しい！

味が濃い濃いインドネシア料理の中で唯一と言っていいほど味が薄いのでとても好き

カシューナッツと鶏肉炒め

繁華街の美味しいと進めてもらった中華料理屋にて。

４００円くらいして高！！！と思ったけど

結構美味しかった〜

モールのケンタッキー

ケンタッキー

チキン・ご飯・スープ・ドリンクで３００円ほどで

日本よりだいぶ安いね

ミーアヤム

インドネシア人はミー（麺）大好きです。

太麺だけど、甘辛い味付けがしてあって美味しい！

ただし味は濃いので喉が乾く

クイティウ

クイティウは東南アジアだとどこででも食べれる、きしめん状の米粉麺。

１００円くらい！安！！！！！！

私はクウィティウ大好き！コメがあんまり好きじゃないので、なんで日本人コメを無加工で食べるんだっていつも思う

ケンタッキーではない

職場の人にお勧めされたフライドチキン（こっちではアヤムゴレンという）屋さん。
 １５０円くらいかな・・・？

皮がクリスピーでとっても美味しかった！ケンタッキーより好きかも

ミーバクソ（麺と鶏団子）

屋台にて。１４０円くらい

このバクソというのがインドネシアではよく食べられている。

鶏団子たんだけどかまぼこみたいな弾力があり、スナック感覚で団子だけでも食べる

ナシリウェット

王宮に、断食明けの挨拶（一般公開されている）をしに言ったら無料でご飯もサービスされていた

ナシリウェットはご飯をココナッツミルクで炊いたものでとても美味しい〜〜〜

カレー風味の野菜スープと香草でいただきます！

さすが王宮の食事〜〜って感じの美味しさだった！無断で辛いのは慣れた

王宮での食事提供の様子

ソトアヤム（ソト＝スープ　アヤム＝チキン）

チキンスープ。味は少しカレー？のスパイシーさがある　１００円くらい

具沢山スープといった感じ。少しの冷やご飯が中に入っている　ねこまんま的な食事

これも朝食メニューの定番らしい　私的には朝にしてはスパイシーすぎる・・・

アヤムゴップレッ

近所の屋台にて。揚げた半身鳥を更に揚げてカリカリした味付きパン粉と

ご飯で食べる料理　１５０円くらい

わざわざ揚げパン粉をかけているので美味しいけどデブの味がする！

サテ。焼き鳥です

路上で炭火で焼いて売っている焼き鳥。150円くらい。

味は甘辛い。（甘辛い以外の食べ物は少ない）そして上からピーナッツソースをかけて食べる！

炭火がとても香ばしくて、美味しい><

夕方になるとこのサテ屋さんが路上にたくさん現れるので、毎日BBQの香りが楽しめる

チャップチャイ

 インドネシア料理、中華風野菜炒めのチャップチャイ。

ちゃんとしたレストランなので３００円くらい

え？？？？？？炒め？？？？？という感じの見た目だけどこれは私が汁多めで〜と頼んだから・・・

これも数少ない、甘辛くない料理なので　甘辛に飽きた&野菜を意識的にとりたいとき頼む

ピクルス作った

生活が落ち着いて、自炊しよ！！！てなった時にピクルスを作った。

忙しい時でもつまめるので・・・・

ただ、こっちびっくりするくらい「酢」が売ってないんだよね！！！！

そして高い　高いよ〜〜1リットル６００円くらいするよ

麺の上にカツを豪快に乗っけた料理

名前はミー（麺）・カツ　そのまんますぎる・・・・200円くらい

カツといってもこっちは豚肉がメジャーじゃないので（イスラム圏のため）鳥！！

タレは案の定甘辛なんだけど、とても美味しかった・・・・

インドネシア人の友達に勧めてもらった！お店も大繁盛で忙しそうだった

ミーアヤム（再）

屋台飯、一言にミーアヤムといっても、色々野菜を乗っけてくれるところもあれば

麺！！！！肉！！！！！完

というところもある　 

ナシゴレン（豚）

近所に教会があり、キリスト教徒が多いので、イスラムでは禁忌とされてる豚を食べれる屋台がある

ちなみに豚屋さんは、「豚屋です！！！！」と堂々と看板に書かず

「B２」と隠語を使っている（豚＝babi＝B２）犬もたまにあるけどB１と表現されている

TAKOYAKI

100円くらい。

SUSHI STORY（スシストーリー） というチェーンの日本食屋さんがあり、たこ焼きが食べられる！

タコは入ってなかったけど・・・・・・・・・・・・・・

チキン

近所の屋台にて。なんてことのないチキン素揚げだけど

１３０円くらいだしめっちゃ美味しかった・・・・

インドネシア人、チキンしか食べないせいで（牛もたまに食べるけど）チキンの調理偏差値が高いのかな

写真悪

ごめんめっちゃ美味しくなさそうで・・・・ただ、テイクアウトすると紙にくしょっと包まれるので映えないんだよね・・・

ミー・アチェ　という、アチェという地方（スマトラ地震の時に大変だったところ）

の麺。極太麺に超辛い味付け！！！美味しい！！！１５０円ほど

すきやきと焼肉のお店

ショッピングモールのスキヤキ&ヤキニクのお店。流石に900円ほどする

２枚目の写真の左上、明らかに豚なのにビーフって書いてあって笑った

イスラムの人は豚を食べたことがないから、豚を間違って食べちゃっても気づけないんだよ・・・（銀魂の神楽ちゃんを思い出した）

ちなみにイスラムでは食べ物のタブーが多いけど、「間違って食べちゃうのはOK」だそうです　インドネシアの人ゆるいんだよなぁ・・・

ミー　大きい天ぷら付き

フードコートにて。ドリンクとスープ付きで200円くらい
この天ぷらは焼売の皮をあげた様なもので、あっさりしたスープと合う〜〜〜

ブブルアヤム

外出る気０だった時に、アプリで出前したブブルアヤム。（インドネシアは出前が安い）運賃込みで１５０円とかですよ・・・自炊する気なくすよ

クウィティウ（再）

１５０円くらいと安いのに、クウィティウは必ず具沢山だからハズレがない！大好き

モリンガスープ

最近スーパーフードとして注目されているモリンガ。

電気もガスも水も不足しているような村でホームステイさせてもらった時に

出してもらったもの。

モリンガ、そこらへんに生えてるのを取って来た　と言っていた　

村での食事　ごちそうです

ディティール覚えてないんだけどどれも美味しかった

野菜たっぷり！

ガドガド弁当

インドネシアの電車に１０時間乗って移動した時、食堂車で買ったお弁当。

400円　高！

ガドガドという、野菜にピーナッツソースをかけた料理

野菜たっぷりで美味しい！珍しくミョウガの彩りがある

もやしが２cmくらいしかなくて、同行者が「こんな段階で収穫されるもやしがかわいそう」とコメントしていた 

◾️ホームステイ先のご飯（２週間）

２週間語学学校に通っている間、ホームステイ先のお母さんの手料理だったので

名前がかなりあやふやなんだけど・・・・・野菜たっぷりでどれもとても美味しかったので写真だけ

基本とりわけ式で、自分で１皿に盛り付けるので

汁物があると全部水没する　慣れた

パパイヤ美味しいし彩りになるしパパイヤ最高　

ココナッツミルクのカレー味でとても美味しかった〜〜〜〜

朝食風景

ソトアヤムをホームステイ先で教わった

同じ期間に泊まっていたイギリス人女性と

レシピ教わったけど日本では手に入らない調味料が多すぎるので再現は難しい

ラマダン（断食）の時は朝４時にたべるよ

今年は５月６日からラマダン（イスラム教徒の断食）が始まり、私もラマダンやってみたかったので参加。

日の出前に朝食とお祈りを済ませるので朝四時に朝食をとった後は

夕方５時半まで飲食禁止。

yamii(ヤミー)という中華風麺

甘辛いタレ&カップヌードルみたいな細い平麺でとても美味しい！

２００円ほど

SORARIAという空港にあるレストラン

クウィティウ〜〜〜太麺でぷるぷるしておいしいんだ　２００円くらい

◾️ジャカルタ（首都ご飯）

首都は基本的に物価が高い！！！！

高い代わりにお金を出せば食事に関して何不自由することなく過ごせる

お金を出せば・・・・

ジャカルタのフードコートにて　指差しで具を追加していく

指差しで注文するスタイルなんだけど、どれも味が見た目から想像できないので

常にチャレンジ　だいたい辛いか甘いなのでいいんだけど・・・・

これで３００円くらい。ジャカルタは物価が高い！

カレー味の春雨

ジャカルタは物価がたっっっっっっっっっかいけど、道端の屋台では１５０円くらいで食べれる

店員がスマホでワンピース見てるのを音で気づき「ワンピース？」と聞いたら嬉しそうだった　親日国なので日本人に基本的に友好的

ジャカルタのおしゃれ紅茶専門店

ケーキと紅茶５種類飲み比べで１５００円という日本かよ価格だけど美味しかった〜〜〜　ティラミスもとても上品なお味で・・・・・

ジャカルタはもう日本だよ・・・・・・

ドリアンのライスケーキ

こちらもジャカルタのおしゃカフェ（オランダ戦領事の建物）でトライしたもの

ドリアンソースのかかったライスプディング的な・・・・・・・・・・・・・・

６００円くらい・・・・たか・・・・・・・・

ドリアン苦手なので美味しくなかったけど好きなら美味しいと思う

ドリアンね、、、ニンニクが間違ってフルーツに転生しちゃった　みたいな味しない？

私の感覚ではそう

ちなみにドリアンはとても臭うので、飛行機や高級バーでは持ち込み禁止

ここは日本（ジャカルタ）

日本人駐在員が多く、２万人の日本人がいるというジャカルタ。

日本人街もあって、会社の人に連れて言ってもらったお店がマジで日本だった

SAKEもある！！！SHOCHUもある！！なお価格は日本

めちゃくちゃ気を使った会だったので味は覚えていない・・・（辛いね）

ジャカルタのバー

超高層（５３階）にあるバーの割には１杯１０００円ほどで、日本の感覚と比べると安い

ジャカルタは超都会でなんでもあるけど、一方でまったく電気も水道もないような村も多いのが今のインドネシアという国です

ピザチーズトースト

これはジャカルタ（首都）の高級ショッピングモールのピザ。

３００円くらい　高いけど、洋食に飢えていたので幸せだった・・・

ハヤシライス

首都の寮で、他のメンバー（２人）と作ったハヤシライス・・・

固形ルーが４００円もする

日本の味がして美味しかった：：

辛いものフェスティバル

辛いもの大好きジャカルタ人。唐辛子フェスティバルで売られていたバクソ

これが死ぬほど辛かった・・・・　

日本人街で食べた味噌ラーメン

日本人街では、日本風ラーメンも食べられる。６００円くらいなので高いけど・・・

ジャカルタに駐在している日本人会社員はお金持ちなので、日本人街でこのようなものを食べて優雅に暮らしているのです

◾️注文失敗

こっちに来て最初の方、メニューがマジで読めなくて（今も怪しい）

あてずっぽうで注文してたまに取り返しのつかないミスをしたので紹介

とっても有名なフライドチキン屋さんに行って、

「半身って多そうだし他の小さいメニューないかな・・・」と探したら

「Bunbu ayam(直訳： 鳥の調味料）」というのがあったので

スパイシーチキン的なナゲットを想像して頼んだら

カツの衣だけでて来た回

なんでそんなメニューあんの？？？？？？（逆ギレ）

これが普通のやつ・・・・・ 

彩りが悪すぎる

同行した人が、メニューの写真に得体がしれなさすぎる料理が乗っていたので食べたい！！と注文したもの

ツナをバナナの葉・キャッサバの葉で包んで蒸したものでなかなか美味しかった

ミャンマーとかパプアとかに住んでたことのある人なのでチャレンジ精神が半端なく、尊敬する・・・

注文失敗シリーズ

 こちらは私が同じ店で頼んだアヒルの骨

可食部が少なかった

大きなかき揚げ

揚げ物だらけの食事に嫌気がさし、「オムレツってメニューがある！！オムレツなら大丈夫か！！」と思って注文したら出て来た特大サイズのかき揚げ

◾️まとめ

こう見ると自分めっちゃ麺ばっかり食べてるなぁ・・・・と思う

外食も安いんだけど、自炊も真面目にやれば安いので

おにぎりを作るか！！！！と思ったけど

こっちで手に入るおにぎりの具がツナとそぼろくらいしかない

（鮭とかあるけど高い）

こちらでは酒が基本的に売っていないので、日本酒恋しくなるかな〜と思ってたのに反して　暑い&日本酒に食事がないため全然欲しくならないことがわかった

けど甘辛い揚げ物が多いので、ハイボール飲みたいよ・・・・